Zapraszam do stołu!

Jakiś czas temu zapragnęłam mieć prawdziwy drewniany stół w moim mieszkaniu. Z racji na niewielkie gabaryty mieszkania przez długi czas nie mogłam znaleźć takiego, który by mi odpowiadał… Spędziłam mnóstwo czasu na przeszukiwaniu internetu w celu znalezienia tego idealnego. Stół miał na co dzień służyć dla naszej trójki a w razie potrzeby pomieścić większą ilość osób.

Zakochana w stylu skandynawskim w końcu natrafiłam na firmę hoom.co. , która zajmuje się wykonaniem stołów na zamówienie. Już po pierwszym mailu z Kingą, która jest właścicielką sklepu internetowego wiedziałam, że w końcu trafiłam na to co mnie interesuje. Stół został wykonany z drewna dębowego i ma piękną fakturę.

Doskonale sprawdza się na co dzień. W wersji rozszerzonej posiada dwie dostawki, przy których dodatkowo pomieści się kilka osób.

Niżej znajdziecie przepis, o który tak licznie pytaliście na instagramie. Idealnie nadaje się na sobotnie lub niedzielne śniadanie!

Szakszuka:

(Porcja na 2 osoby)

1 łyżka oliwy z oliwek

1 mała cebula

1-2 ząbki czosnku

1 papryka

ok 10 pieczarek

cukinia (ok dwie garście pokrojonej cukinii)

2 garście pomidorków koktajlowych

garść szpinaku

4 łyżki passaty pomidorowej

sól

pieprz

1 łyżeczka suszonego oregano lub ulubionych ziół

4 jajka

Paprykę, pieczarki, cukinie kroję na kawałki równej wielkości. Pomidorki koktajlowe kroję na pół.

Na rozgrzanej oliwie podsmażam przez ok 4 minuty drobno posiekana cebulę. Dodaję drobno posiekany czosnek i smażę minutę. Nastepnie dodaję paprykę i duszę ok 4 minuty. Po tym czasie dodaję pieczarki i czekam aż odparują. Dodaję cukinię, pomidorki oraz passatę. Doprawiam wszystko do smaku solą, pieprzem oraz oregano i smażę ok 2 minuty.

Na danie wbijam jajka, zamykam pokrywką patelnię, zmniejszam ogień do minimum i duszę ok 6 min aż jajka się zetną. Jajka można dodatkowo posypać solą i pieprzem.

Smacznego!

image

image  image image image image image image image image image image image image image image image image  image image image image

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s