Ciasteczka dla Mikołaja

 Mamy grudzień! Najbardziej magiczny miesiąc w roku.Razem z Amelką postanowiłyśmy upiec ciasteczka dla Mikołaja.

Pierwszą partię pożarłyśmy dosłownie ale druga czeka cierpliwie na Świętego 🙂

Polecam Wam ten przepis bo ciasteczka są pyszne i bardzo proste do zrobienia!

Ciasteczka:

2,5 szklanki mąki

200g masła

1/2 szklanki cukru

1 jajko

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżeczka aromatu waniliowego

szczypta soli

Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiewamy do miski. Wbijamy jajko, dodajemy masło pokrojone w kostkę, sól, cukier oraz aromat waniliowy. Zagniatamy ciasto. Odkładamy na 30 minut do lodówki aby się schłodziło.

Stolnicę podsypujemy mąką, rozwałkujemy ciasto, wycinamy ciasteczka foremkami.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy na nim ciasteczka i pieczemy ok 15 min w 180 st.

Smacznego!