Perfect breakfast

To przepis na najzwyklejsze na świecie pancakes. Jeżeli użyjecie np. mąki kokosowej lub mleka migdałowego to wyjdą Wam cuda. Dodajcie swoje ulubione owoce, jogurt naturalny lub miód i idealne śniadanie na niedziele gotowe. U nas nikt nimi nie gardzi, nawet Flops uwielbia. Tak więc, patelnie w dłoń!

Ciasto:

2 szklanki mąki

1 i 1/2 szklanki mleka

2 jajka

50 g masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 -3 łyżki cukru pudru

szczypta soli

Do podania:

miód lub jogurt naturalny

owoce

ewentualnie cukier puder

Mąkę, cukier puder , proszek do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy sól. W osobnej misce łączymy mleko, roztrzepane jajka oraz roztopione i ostudzone masło. Do suchych składników wlewamy mokre i dokładnie mieszamy aby pozbyć się grudek. Odstawiamy na 15 minut. Smażymy na rozgrzanej, teflonowej patelni, na średnim ogniu bez dodatku tłuszczu, zostawiając odstępy między placuszkami tak aby mogły swobodnie urosnąć. Odwracamy na drugą stronę za pomocą drewnianej łopatki .

Smacznego!

Processed with VSCO with hb1 preset

Processed with VSCO with a5 preset

Processed with VSCO with hb1 preset

Processed with VSCO with hb1 preset