Pasta World Championship 2018

W dniach 25-26 października, z okazji Światowego Dnia Makaronu, odbyły się mistrzostwa Pasta World Championship organizowane przez Barillę. 18 kucharzy z całego świata, podjęło wyzwanie, aby stworzyć dania, które miały być odzwierciedleniem tegorocznego światowego trendu kulinarnego – Jedz pozytywnie.

Mistrzostwa odbyły się w Mediolanie w La Pelota. Dzięki zaproszeniu marki Barilla miałam tę ogromna przyjemność  być na miejscu i obserwować to wydarzenie na żywo a relację mogliście podglądać na moim instagramie.

Całe wydarzenie było wspaniałym festiwalem smaków i zapachów, których głównym tematem był oczywiście makaron Barilla. Atmosfery, jaka tam panowała nie da się porównać z niczym innym a możliwość podglądnięcia szefów kuchni w trakcie ich pracy, to niesamowite przeżycie i świetna lekcja.

Pierwszego dnia Mistrzostw kucharze walczyli między sobą w parach. Zwycięzca każdego pojedynku przechodził do kolejnego etapu.

 

 

 

 

Kucharze, rozpoczynali swoje pojedynki co pół godziny a na wykonanie swojego dania mieli godzinę. Sędziowie cały czas przyglądali się pracy kucharzy. Liczył się nie tylko smak potrawy ale również technika jego wykonania i sam wygląd.

 

 

 

 

 

 

 

 

Spod rąk kucharzy wychodziły prawdziwe dzieła sztuki! Miałam możliwość skosztowania wszystkich dań i uwierzcie mi, że to były dla mnie niesamowite doznania smakowe! Jeśli tak jak ja, jesteście miłośnikami makaronów to dobrze wiecie o czym mówię.

Reprezentantem Polski był Paweł Gałecki, który w tym roku zdobył prestiżowy tytuł „Master of Pasta”. Paweł nie dał po sobie poznać, że się stresuje a swoje danie wykonał perfekcyjnie.

Przygotował makaron Bavette Barilla z pistacjowym pesto, ziemniaczano-parmezanową pianą oraz nadziewaną mozzarellą.

 

 

 

 

 

 

Danie Pawła zachwyciło jurorów i bez problemu przeszedł do kolejnego etapu a Brittany Wright okrzyknęła to danie najładniejszym tego dnia!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a4 preset

Drugiego dnia mistrzostw kucharze również stoczyli swoje pojedynki w parach. Wszystko odbywało się na takich samych zasadach jak pierwszego dnia. Dzięki temu sędziowie wybrali 5 ich zdaniem najlepszych dań a do finału trafiła najlepsza dwójka spośród nich.

 

 

 

 

W finałowej dwójce znalazła się Carolina Diaz z USA oraz Toby wang z Chin. W ostatnim starciu musieli przygotować makaron z sosem pomidorowym.

 

 

 

 

Po dwóch dniach zmagań w końcu został wyłoniony zwycięzca i została nim Carolina Diaz.

Na zobaczenie Mediolanu miałam całe 2 godziny ale uwierzcie, że wystarczyło mi to, aby zachłysnąć się tym miastem na tyle, że na pewno będę chciała tam jeszcze kiedyś wrócić i znowu poczuć jego niesamowity klimat.

 

 

A tutaj link do skrótu z wydarzenia – http://bit.ly/2qDazN6Dom

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s